SASTOJCI
ČETIRI PORCIJE
500g lososa isečenog na filete
1 crveni luk
1 veza šargarepe
200g jerusalimske artičoke
4 cvekle, ribane
odvojeno 3-4 kašike ulja uljane repice
2 kašike biljnih začina po izboru npr. estragon, majčina dušica, peršun, mirođija
2 kašike belog luka u prahu
2 kašike luka u prahu
Morska so
UPUTSTVO
Korak 1:
Zagrejte rernu na 200 ° C i dodajte ulje u pleh.
Korak 2:
U maloj posudi pomešajte začine i morsku so.
Korak 3:
Stavite filete lososa u pleh, pokapajte uljem uljane repice i pospite jednom kašikom pomešanih začina.
Korak 4:
Operite i iseckajte povrće, a zatim dodajte u posudu sa preostalom mešavinom začina i uljem repice. Mešajte dok povrće ne bude obloženo uljem i začinima.
Korak 5:
Stavite povrće oko fileta lososa na pleh i stavite ga u rernu. Pecite 20-25 minuta, ili dok se losos i povrće ne ispeku.
Korak 6:
Poslužite uz salatu i sos od jogurta i bilja. Predlažemo ovaj!
Sos od jogurta i bilja
SASTOJCI
3 dl jogurta
0,5 dl limunovog soka
2 kašike seckanog svežeg peršuna
2 kašike seckanog svežeg mirođije
2 kašike seckane sveže nane
1 čen belog luka, zgnječen
UPUTSTVO
U posudu dodajte jogurt i limunov sok. Dodajte bilje i beli luk i mešajte dok se ne sjedini.
Uživajte!
