Mahunarke vole ljudi širom sveta, a njihova raznolikost je zaista velika. Svetska banka semena sadrži otprilike 40.000 različitih vrsta, ali samo se manji deo mahunarki masovno proizvodi za ishranu.
ZAŠTO JE SOJA TAKO POPULARNA?
Soja je vrlo popularna među uzgajivačima zbog visokih količina proteina koje sadrži, gotovo kao meso. Uzgoj soje je postao velika industrija, ne samo za ishranu ljudi, nego i životinja. Kako raste njena popularnost, tako rastu i rasprave o tome koliko je zdrava.
GMO ILI NE-GMO, ŠTO ODABRATI?
Tokom godina, razvijena je genetski modificirana soja koja može podneti više pesticida i sada je u širokoj upotrebi. A da bismo izbegli unošenje tragova pesticida u organizam, treba da odaberemo proizvode od soje uzgojene organski ili bez GMO-a. Proteini soje u Natural Balance SUPAMA sadrže soju uzgojenu bez GMO-a. Natural Balance supe ne sadrže GMO.
ISPLATI LI SE JESTI SOJU?
Proizvodi od soje kao što su tofu ili “meso” od soje mogu zameniti kobasice, slaninu i burgere koji sadrže nitrite, zasićene masne kiseline i holesterol. Zrna soje sadrže male količine masnoća i ne sadrže holesterol, a imaju i učinak smanjivanja holesterola, usporediv sa statinima.
KAKAV UČINAK IMA NA LJUDSKO TELO?
Još jedan razlog za debate je količina izoflavona koju soja sadrži – antioksidanta s estrogenskim delovanjem koji se može pronaći u svim mahunarkama. Često postavljano pitanje je – može li izazvati feminizaciju muškaraca ili povećani rizik od raka kod žena. Rezultati studija provedeni na ljudima jasno pokazuju da nema negativnog učinka na nivo hormona kod muškaraca, nivo testosterona ili plodnost.
Veruje se da kod žena umereni unos soje umanjuje rizik od raka dojke i sprečava njegovo ponavljanje, ako se redovito konzumira tokom i nakon tretmana. Visoki unos soje se takođe povezuje s održavanjem gustoće kostiju kod žena u postmenopauzi.
Koje su prednosti unošenja biljnih proteina?
Tri osnovne prednosti konzumiranja mahunarki i biljnih proteina uopšte su:
1. ZDRAVLJE
Deca i odrasli koji konzumiraju meso imaju veći rizik od mnogih zdravstvenih problema od njihovih prijatelja vegeterijanaca. Biljni proteini sadrže zdravije masnoće, manje toksina, hormona i tragova antibiotika od mesa.
2. OKOLINA
Mahunarke, žitarice i biljke se mogu konzumirati izravno. Potrebno je puno više izvora za uzgoj soje i žitarica za prehranu stoke koja se kasnije konzumira kao meso. Takođe, puno je verojatnije da je za ishranu stoke korišćena hrana koja sadrži GMO, što znači da ćete mesnom ishranom u organizam uneti više toksina.
3. ETIČNOST
Mahunarke i orašasti plodovi osiguravaju jednaku količinu i kvalitet proteina kao meso, bez ubijanja životinja.
Želite povećani unos biljnih proteina u vašoj svakodnevnoj ishrani?
Što možete preduzeti kako biste poboljšali svoju ishranu, ukoliko ne želite da postanete vegeterijanac?
• Konzumirajte barem jedan vegeterijanski obrok dnevno
• Zamenite meso mahunarkama, gljivama, celim žitaricama, orašastim plodovima, jajima, mlečnim proizvodima niskog nivoa masti i ribom, kada god je moguće
• Zamenite protein životinjskog porekla Natural Balance supom, koliko god često želite
Srdačan Wellness pozdrav,
Burçak Ulmer
Budući da nam se bliže Nova godina i Božić , želimo vam puno sreće, zdravlja i veselja. Nadamo se da ćete praznično vreme provesti s vašom porodicom i voljenima, u veselom raspoloženju. Wellness by Oriflame proizvodi će vam pomoći da proslavite na zdravi način – pokušajte uključiti naše proizvode u tradicionalne praznične recepte! Svojim dražesnim pakovanjem i porukom o zdravom načinu života koji podstiču, Wellness proizvodi predstavljaju i savršeni praznični poklon za vaše najdraže.
