Kao i kod većine Grka, na Kosu dominira mediteranski stil ishrane. Ali ono što kuhinju Kosa čini zaista drugačijom od ostalih su sveži lokalni sastojci i lokalne tradicije koje se osećaju u svakom jelu.

Plodna ostrvska zemlja i povoljna klima učinile su da imamo ogromnu paletu jedinstvenih sastojaka i proizvoda. Zaštitni znak ostrva Kos je Tiri tis Posas, vrsta crvenog vina uz kozji sir. Takođe poznat i kao Krasotire, ovaj ukusni sir se pažljivo priprema i daje neverovatnu kombinaciju ukusa.

Kuhinja Kosa je takođe poznata po velikoj raznovrsnosti lokalnih vina i neodoljivo slatkog meda, koji je bogat ukusom i aromama, i često se pravi od vrlo različitih sastojaka kao što je na primer timijan. Hipokrat je hvalio med zbog njegovih preventivnih efekata i zdravstvenih blagodati. Drugi favorit je Kanelada, piće koje se pravi od cimeta i biljke Alefaskia – vrste koja raste lokalno i liči na čajne vrste.

Ovo je tek delić svega što Kos ima da vam ponudi. Ne propustite priliku da okusite pupoljke! Pridružite nam se na Menadžerskom seminaru 2019!